НАПРЯМИ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ПРОДОВОЛЬЧОЇ БЕЗПЕКИ УКРАЇНИ В УМОВАХ РЕСУРСНИХ ОБМЕЖЕНЬ
DOI: 10.31673/2415-8089.2025.030211
Анотація
У дослідженні висвітлено особливості формування ефективного механізму забезпечення
продовольчої безпеки України в умовах глобальної політико-економічної нестабільності та
невизначеності зумовлених як внутрішніми чинниками (економічна нестабільність,
скорочення виробничих потужностей, зниження рівня інвестицій), так і зовнішніми впливами
(збройний конфлікт, порушення логістичних ланцюгів, глобальні цінові коливання на аграрну
продукцію). Визначено основні кроки досягнення оптимального рівня продовольчої безпеки, що
задекларовано в Національній Стратегії в умовах ресурсних обмежень різного ступеня, а
також за умови збереження негативної динаміки втрати сільськогосподарських угідь.
Розкрито сутність продовольчої безпеки як складової національної безпеки, що тісно
пов’язана з ефективним функціонуванням агропромислового комплексу та стабільністю
внутрішнього ринку. Здійснено системний аналіз наявних інституційних, організаційних і
фінансово-економічних інструментів, що впливають на рівень продовольчої безпеки.
Визначені ключові проблеми забезпечення продовольством в залежності від регіональної зони
України та запропоновані шляхи вирішення з урахуванням чинника територіальних
особливостей та загальної безпекової ситуації.
Ключові слова: агарний сектор, воєнний стан, відновлення ресурсів, модель харчування,
адаптивність, глобальні ризики.
Список використаних джерел
1. Artemenko, L., Marynenko, N., Kramar, I., & Hats, L. (2023). Prodovolʹcha bezpeka
Ukrayiny v umovakh viysʹkovoyi ahresiyi: stan ta perspektyvy [Food security of Ukraine in the
conditions of military aggression: state and prospects]. Sotsialʹno-ekonomichni problemy i
derzhava, 1(28), 115–128. https://sepd.tntu.edu.ua/images/stories/pdf/2023/23albstp.pdf
2. Batyhina, O. M. et al. (2013). Aktualʹni problemy pravovoho zabezpechennya prodovolʹchoyi
bezpeky Ukrayiny: Monohrafiya [Current problems of legal support for food security of Ukraine:
Monograph]. FOP Shevchenko S. O. https://dspace.nlu.edu.ua/handle/123456789/3811
3. Braudel, F. (n.d.). Materialʹna tsyvilizatsiya, ekonomika i kapitalizm, XV-XVIII [Material
civilization, economy, and capitalism, 15th-18th centuries]. Chytvo.org.ua.
https://chtyvo.org.ua/authors/Fernand_Braudel/Materialna_tsyvilizatsiia_ekonomika_i_kapitalizm
_XV-XVIII_st_Tom_1/
4. Danylyshyn, B. (2023, March 3). Yak zabezpechyty ekonomichne zrostannya v umovakh
viyny [How to ensure economic growth in the conditions of war]. Ekonomichna Pravda.
https://www.epravda.com.ua/columns/2023/03/3/697664/
5. Datsyshyn, M. (2022, August 5). Yak vidnovyty mistseve samovryaduvannya vid naslidkiv
viyny? [How to restore local self-government from the consequences of the war?]. Ukrainska
Pravda. https://www.pravda.com.ua/columns/2022/08/5/7362004/
6. Food and Agriculture Organization of the United Nations. (n.d.). Impact of the UkraineRussia conflict on global food security and related matters under the mandate of the Food and
Agriculture Organization of the United Nations (FAO). https://bit.ly/3uci2r3
7. Hoychuk, O. (2004). Prodovolʹcha bezpeka: Monohrafiya [Food security: Monograph].
Polissya.
8. Sobkevych, O. V., Shevchenko, A. V., & others. (2023). Priorytety zabezpechennya stiykosti
promyslovosti y ahrarnoho sektoru ekonomiky Ukrayiny v umovakh povnomasshtabnoyi viyny:
Analitychna dopovidʹ [Priorities for ensuring the stability of industry and the agrarian sector of the
economy of Ukraine in the conditions of a full-scale war: Analytical report]. (Ya. A. Zhalil, Ed.).
NISD. https://doi.org/10.53679/NISS-analytrep.2023.04
9. The Economist. (n.d.). Global Food Security Index.
https://impact.economist.com/sustainability/project/food-security-index/explore-countries
10. U.S. Department of Agriculture. (n.d.). World Agricultural Supply and Demand Estimates.
https://www.usda.gov/oce/commodity/wasde/wasde0523.pdf
11. Ukrayina ta hlobalʹna prodovolʹcha bezpeka v umovakh viyny [Ukraine and global food
security in the conditions of war]. (n.d.). https://bit.ly/42jDUgA
12. Volokhatyi, S. (n.d.). Eksperty U-LEAD dopomahayutʹ hromadam rozroblyaty prohramy
prodovolʹchoyi bezpeky [U-LEAD experts help communities develop food security programs]. ULEAD. https://u-lead.org.ua/news/58
13. Zaliznyuk, V. P. (2016). Evolyutsiya ponyattya ta pidkhodiv shchodo vimiru
prodovolʹchoyi bezpeky [Evolution of the concept and approaches to measuring food security].
Derzhavne upravlinnya: udo-skonalennya ta rozvytok, (8).
https://impact.economist.com/sustainabil-ity/project/food-security-index/explore-countries
